少し前のことになってしまいましたが、5月11日（水）のコギトタイム・商品開発班の活動を紹介します。

何と！学校でバーベキューを行いました！

なに遊んでるんだ？？？と思われるかもしれませんが、真面目に全力でバーベキューに取り組んだんです！

というのも、現在行われている「えひめ南予きずな博」の一環で実施予定のバーベキューコンテストに参加するため、

本格的なバーベキューを学ぼうと行った大真面目な探究活動なんです。

この日は、コンテスト担当の南予地方局の方、BBQ講師として野村町の川田さん、サポーターとして地元の宇都宮さんご夫妻にもご協力いただきました。

まずは、火おこしや温度の確認方法を教わりました。

「ピーマン嫌い」「なすび食べれん…」という生徒もいましたが…

丸焼きの野菜は、甘みと水分が閉じ込められてジューシーで美味しく、全員ペロリ♪

それぞれ、岩塩を振ったり、市販のBBQソースを試したりと味を確かめながら試食しました。

奥地アジとタイのプランクバーベキューも体験！

杉板の香りとローズマリーの香りがなんともいえない風味を出しています！「旨い！」「初めての味！」などの声。

ステーキ肉を焼く時の必需品は水鉄砲生徒もバーベキューの楽しさを存分に味わいました。

野菜・魚・肉の合間に、フランスパンを焼きました。

あっという間に焦げ目がつき、温度の高さを実感。

校長先生や分校長先生にも、生徒たちイチオシのオリーブオイルと岩塩で召し上がっていただきました

たくさんの方の協力のお陰で、学びの多い充実した時間になりました。

バーベキューソースコンテストに誰もがうなる一品を出せるよう頑張ります‼